Prunus cerasus 'Griotte du Nord'Zure kers
De kriek is een zeer bekende vrucht maar wordt vooral gebruikt voor desserts en in de keuken. Hij wordt natuurlijk ook gebruikt in de allom bekende kriekbieren.Hij is zelfbestuivend heeft een zeer uitbundige witroze bloei in het vroege voorjaar waarna de felrode krieken verschijnen. Deze hebben een zure smaak en zijn saprijk.'
Een kriek is alom gekend en heeft een mooie uitbundige voorjaarsbloei. De bloei staat in trossen samen die zich uiteindelijk omvormen tot kersen. De bloemen hebben een witte kleur en zijn enkelvoudig.
De bast is gestreept en heeft een roodbruine kleur. Hij heeft een vrij groot groen blad die bruin geel verkleurt in de herfst.
Snoeien is niet nodig maar die u hem toch wenst bij te snoeien of en misplaatste tak wenst te verwijderen is het aangeradene om dit in augstus te doen.
Dit ook liefst bij droog weer zodat de genezing spoedig kan plaatsvinden.
Het hout word ook gebruikt in de meubelproductie maar deze is nu minder verkrijgbaar in de handel.
Kenmerken
| Bloemkleur | Witroze |
|---|---|
| Bloeiperiode | april - mei |
| Bladkleur lente | Groen |
| Bladkleur zomer | Groen |
| Bladkleur herfst | Geel |
| Winterbeeld | Bladverliezend |
| Schorskleur | Bruin |
| Groeivorm | Breed eirond - Open |
| Groeikracht | Matig |
| Hoogte volgroeide plant | 1.80 tot 6.00 m |
| Vruchtsoort | Kers |
| Vruchtkleur | Rood |
| Vrucht toepassingen | Dessert - Fruitsap - Taart |
| Oogst periode | Juli |
| Bestuivingsperiode | Zelfbestuivend |
| Standplaats | Zon |
| Aantal per vierkante meter | < 1 |
| Aantal per lopende meter | < 1 |
| Onderhoudszorg | Steunpaal voorzien |
| Snoeiperiode | Niet snoeien |
| Te gebruiken potgrond | Bodemverbeteraar universeel |
| Aanbevolen plantvoeding | Organische meststof voor bomen |
| Gebruikswaarde | Alleenstaand - Bijenlokker - Leivorm - Kruiden & keuken |