Rubus fruticosus 'Black Satin'Doornloze braam
Deze doornloze braam heeft zeer grote, langovale en glanzend zwarte bessen. De bessen hebben een sappige, licht zure en aromatische smaak. De pluktijd is begin augustus tot midden oktober. Heeft sterk en lang vertakte ranken.'
De braam voelt zich het beste thuis op diep doorgewerkte leemgrond, maar een lichtere grondsoort is ook geschikt. Een probleem kan de vorstgevoeligheid van de ranken vormen. Bij temperaturen onder -15øC bevriezen de ranken en sterven ze af, zodat de oogst vermindert. Men kan daarom in tuinen de planten beter tegen een muur of gevel planten, zodat ze wat worden beschermd tegen vorst en droge wind. Op open plekken is het raadzaam de jonge ranken over de grond te leiden, zodat men ze in de winter met stro kan afdekken.
Verzorging:
E‚n jaar oude potplanten uit container is de beste keuze om te planten. Men kan het beste in het voorjaar planten, vanwege het bevriezingsgevaar in de winter. Afhankelijk van de groeisnelheid van de planten is een plantafstand van 2,5 m nodig. De rij afstand moet ten minste 2,5 m bedragen. Een stellage met drie spandraden op 0,7, 1,3 en 1,8 m is noodzakelijk voor het opbinden van de ranken. Goede ervaringen heeft men opgedaan met een V-stellage, waaraan op een zijde de vruchtdragende ranken en aan de andere kant de jonge ranken hangen.
Snoeien
Bij bramen ontwikkelen zich al vroeg zij scheuten in de bladoksels van jonge ranken. Om te voorkomen dat de struik te dicht wordt, moeten deze 'wilde loten' in de zomer tot op drie of vier ogen worden gesnoeid. Per braam stok neemt men vijf tot zeven ranken die vroeg in het voorjaar waaiervormig over de stellage worden gebonden. Dan worden ook de afgestorven ranken verwijderd
Kenmerken
Bloemkleur | Wit en geel |
---|---|
Bloeiperiode | mei - juni |
Bladkleur lente | Groen |
Bladkleur zomer | Groen |
Bladkleur herfst | Groen |
Winterbeeld | Bladverliezend |
Schorskleur | Groen |
Groeivorm | Opgaand |
Groeikracht | Snel |
Hoogte volgroeide plant | 1.80 tot 3.00 m |
Vruchtsoort | Bes |
Vruchtkleur | Zwart |
Vrucht toepassingen | Antioxidant - Confituur - Decoratie vr bord - Dessert - Fruitsap - Hand - Taart |
Oogst periode | Augustus - September - Oktober - November |
Bestuivingsperiode | Zelfbestuivend |
Standplaats | Zon |
Aantal per lopende meter | 1 |
Onderhoudszorg | Steunpaal voorzien |
Snoeiperiode | In de zomer |
Te gebruiken potgrond | Potgrond universeel |
Aanbevolen plantvoeding | Organische meststof voor groenten & fruit |
Gebruikswaarde | Alleenstaand - Bijenlokker - Hagen/Blokhagen - Leivorm - Kruiden & keuken |