Rosmarinus officinalis 'Capri'Rozemarijn
Deze rozemarijn met een afhangende of spreidende groei, waardoor hij de ideale soort is om in pot te gebruiken. Zijn wintergroene, grijsgroene loof is bijzonder aromatisch en is geschikt voor keukengebruik. De licht blauwe bloempjes bloeien van de vroege lente doorheen de hele zomer. '
Een veelzijdig keukenkruid dat behoedzaam gebruikt moet worden bij braden of grillen daar hij een zeer krachtige smaak heeft.
Karakteristiek zijn de naaldvormige, aan de onderzijde grijze en donzig behaarde blaadjes. Rozemarijn bloeit in het voorjaar met felblauwe bloempjes die zich in de bladoksels bevinden. De aromatisch geurende blaadjes bevatten veel etherische olie die voor het grootste deel uit kamfer bestaat. Daarnaast bevat het kruid nog het slijmoplossende saponine en looi- en bitterstoffen. Heeft ook werking tegen ontstekingen en werkt tegen reuma en spierklachten. Wordt ook veel gebruikt in boeketten of potpourris, de geur blijft na het drogen lange tijd bewaard.
Dit aromatisch kruid heeft naalden gelijkend op die van een kerstboom met blauwe bloemen.
Bloeit in mei/juni, wintergroen en verlangt een zonnige standplaats en een droge kalkhoudende grond.
Is matig winterhard en moet dan met bv dennetakken beschermt worden tegen vorst.
Kenmerken
| Bloemkleur | Lichtblauw |
|---|---|
| Bloeiperiode | april - mei - juni - juli - augustus |
| Bladkleur lente | Groen |
| Bladkleur zomer | Groen |
| Bladkleur herfst | Groen |
| Bladkleur winter | Groen |
| Winterbeeld | Wintergroen |
| Schorskleur | Grijs |
| Groeivorm | Kruipend |
| Groeikracht | Matig |
| Hoogte volgroeide plant | 0.20 m |
| Standplaats | Zon |
| Aantal per vierkante meter | 5 - 7 |
| Aantal per lopende meter | 3 |
| Snoeiperiode | Na de winter |
| Te gebruiken potgrond | Potgrond universeel |
| Aanbevolen plantvoeding | Organische meststof voor sierheesters |
| Gebruikswaarde | Bloembakken - Bodembedekkend - Hangmanden - Kruiden & keuken - Kustbeplanting - Tussen stapsteen |