Apium graveolensSnijselder
(Onze catalogus toont ons assortiment, niet onze voorraad.)
Gebruikin de keuken : De zaden worden vermalen tot selderzout. Dit kan gebruikt worden in zoutloze diëten. Het kruid zelf wordt vooral toegevoegd aan bouillons, soepen, sauzen en stoofpotjes. Voeg het pas toe op het einde van de bereiding. Zo gaan er minder voedingsstoffen verloren. Rauw wordt het ook als toekruid in salades gebruikt. Bij voorkeur planten in een rijke,warme grond, beschut tegen koude wind.
Geneeskrachtige eigenschappen :
Selderij stimuleert de blaas- en nierfuncties.
Kenmerken
| Te gebruiken potgrond | Potgrond voor Groenteplanten & Kruiden |
|---|---|
| Aanbevolen plantvoeding | Organische meststof voor groenten & fruit |